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La poterie est l'activité traditionnelle du canton, d'anciens textes attestent de la présence de potiers dès le 13ème siècle.
L'école primaire de Saint Amand en Puisaye porte d'ailleurs le nom de Lou Salé, premier potier connu. En plus des différents artistes présents sur le canton, vous pourrez également découvrir les sites suivants :  - CNIFOP  Centre National d'Initiation et de Formation à la Poterie. Organisation de stages loisirs pour les particuliers. Route de Saint Sauveur en Puisaye 58310 Saint Amand en Puisaye, face au collège. Tél : 03-86-39-60-17 - Maison de la Mémoire Potière Conservation du patrimoine, visite d'un ancien site potier. Pour tous renseignements, contacter le Syndicat d'Initiative. Tél : 03-86-39-63-15 et 03-86-39-63-21. - AMAP (Association des potiers) Monsieur Christophe Hurtault. Les Salvards 58310 Bitry Tél : 03-86-39-66-90. - Musée du Grès A l'intérieur du Château de Saint Amand en Puisaye Tél : 03-86-39-74-97  Collections contemporaines
Le musée du Grès à Saint-Amand-en-Puisaye vous invite depuis le 21 mars à visiter l’exposition Collections contemporaines.  Musée du Grès à Saint-Amand-en-Puisaye
dans le Château
Tél : 03 86 39 74 97
vernissage vendredi 21 mars à 17h30
exposition du 21 mars au 30 septembre 2008. ouverture :
samedi, dimanche et jours fériés
de 10 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. - Vous êtes professionnel Métiers d'Art et vous recherchez un local adapté à votre métier, consultez la bourse des locaux disponibles sur : http://www.vma.asso.fr Biénale des Métiers d'Art Invitée par la commune de Saint Amand Montrond, la commune de Saint Amand en Puisaye a participée à la biénale des Métiers d'Art du 4 au 6 avril 2008 organisée à l'abbaye de Noirlac (18). La commune de Saint Amand en Puisaye est labélisée "Ville et Métiers d'Art" depuis 2002. Voici quelques photos du stand et de l'abbaye :    
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